Uniwersalne noże kuchenne
(121)Uniwersalny nóż kuchenny nie ma konkretnej specyfikacji, może zastąpić inne mniejsze lub większe noże kuchenne różnych kształtów. Zazwyczaj nie ma zbyt długiego ostrza, około 15 cm. Do tej kategorii można zaliczyć japońskie noże Santoku, Gyuto, Usuba, klasyczne europejskie modele od producentów Wüsthof uniwersalny nóż, niemiecki Böker lub Victorinox z rękojeścią fibroxową lub drewnianą.
Uniwersalny nóż kuchenny ma swoje miejsce w każdej kuchni, posłuży w przypadku braku innych noży, ale najlepiej jest łączyć go z dłuższym i krótszym ostrzem - na przykład do czyszczenia owoców i warzyw, filetowania lub nacinania.
Materiał ostrza:
X50CrMoV15
Materiał rękojeści:
POM
Długość ostrza:
36 cm
Całkowita długość:
49.7 cm
Waga:
808 g
WUSTHOF nôž CLASSIC kuchynský 36 cm,
1403 zł
1052 zł
Numer produktu: D4586/36-BAZ
1403 zł
1052 zł